Peiriannau Prettech Jiangsu & technoleg Co., Ltd

Cynhyrchion

Cartref > Newyddion > Cynnwys

Dull bragu gwin cacennau reis ar gyfer offer i wneud gwin

Dull bragu gwin cacennau reis ar gyfer offer gwneud gwin.

1, y swm o ddeunyddiau crai.

Cacennau reis, 100 kg; burum coch reis, 6 a 7 kg; dŵr, 160 ~ 170 litrau; shochu, y swm.

2, dull paratoi.

(1) throchi:

Dewis y gorau cacennau reis, golchi â dŵr, gyda reis unrhyw haen 20 ~ dŵr uchel 30 cm, socian mewn ℃ 25 isod 8 awr (gaeaf a gwanwyn yn 15 ℃ isod Mwydwch am 14 awr), socian â reis i ni galon Gwyn yn briodol, yn yr haf mae angen newid i amserau 1 2 y dŵr, fel na fydd yn sur.

(2) coginio:

Mae reis allan o rinsio gyda dŵr, draenio, i y steamer stemio, gwin gwneud offer tân stemio, stêm gyntaf ar ôl 5 munud, amlygu i haen reis drwy ychwanegu swm priodol o ddŵr, a wedyn capio stêm am 10 munud, amlygu y co Ver deunydd. Wrthlud nid yn galed, a ddim yn galed i gadw yr ateb parod.

(3) cymysgu:

Ar ôl llifo allan y bowlen reis ar fat bambŵ, offer gwneud gwin pan oedd y tymheredd perthnasol yn gostwng i 36 ~ 38 ℃ nid poeth, ond fflipio ddechrau canu coch, trowch yn gyfartal. Ar allor gwin, ychwanegwch y dŵr angenrheidiol i gymysgu'n dda ar ôl selio, sefydlog yn yr ystafell mor naturiol a saccharification.

(4) eplesu:

Materol yn eplesu allor, reis a burum coch fydd ar y dŵr, bob 2 i 3 diwrnod trowch gyda bar pren, fel bod y reis pwysau arwyneb, gyda dillad y clawr allor. Ar ôl 20 i 25 o ddiwrnodau o eplesu, gall arogl gwin blas cryf, lees yn suddo yn raddol, dechreuodd y gwirod i egluro hynny ddiwedd yr eplesiad. Agor yr allor i ddileu y distiller grawn, hylif gwin i setlo y gwaddod.

(5) sy'n heneiddio:

I egluro y gwin i geg bach bol o allor, gyda bambŵ lapio bandaits allor, ar y pridd. Bydd yr allor gwin gael eu rhyddhau yn yr ystafell gwin, gwin a gwneud offer wedi'i amgylchynu gan cragen us llenwi, ac yna olau tân plisgyn gwin wedi'i ffrio, fel bod y lliw coch i coch yn frown. Mae y hwy amser storio, lliw gwin, persawr, i blas gwell. Er mwyn gwella ansawdd y gwin, gallwch ychwanegu i'r wasg gyntaf ar ôl y gwin sylfaen i ychwanegu Mae 46 o raddau o shochu, ychwanegu Roedd swm o 0.1 g/100 ml, selio ysmygu 60 diwrnod, yn arllwys y pwysau ar ôl y silindr sydd wedi'i selio, y gall fod yn felys fel mêl o win.

Ni ddylai'r dull storio gwin cacennau reis storio tymor hir, sylw gaeaf offer gwneud gwin cynnes, 3-4 diwrnod ar ôl bwytadwy; yr haf yn y gwin gydag ychydig o ddŵr i ferwi, gellir ymestyn y cyfnod storio.


Ymchwiliad
Cysylltwch â ni
Cyfeiriad: A-llawr 16, R&D 2,No.801 ganolfan, ffyrdd canol Changwu, dosbarth Wujin, Dinas Changzhou, Jiangsu, Tsieina
Dros y ffôn: +86-519-8525 5001
Ffacs: +86-519-8525 5068
E-bost:admin@prettech.cn
Cartref | amdanom ni | Cynhyrchion | Newyddion | Cyfeiriad prosiect | Cysylltwch â ni | Adborth | Ffôn symudol | XML | Prif Tudalen